美高梅mgm官网螺蛳粉汤粉(MF4204),采用石螺、筒子骨、鸡骨架精心熬制,辅以10多种香料制成卤水,以该卤水为底物,利用田螺、鸡肉及牛肉酶解物作为氨基酸来源,美拉德反应、调配酸笋、酸豆角、木耳等螺蛳粉必用的原材料后,喷雾干燥而成。真实地还原了柳州螺蛳粉的汤料,特征风味突出,口感饱满醇厚。